香港有機資源中心認證有限公司提供作物生產、水產養殖及加工處理認證服務，生產單位如欲申請認證，請參考《有機作物生產、水產養殖及加工處理標準》內與所屬認證類別相關的詳細內容。
作物生產認證
所有以有機方法種植農作物的生產單位均能申請此認證類別。所有經認證之有機作物，由下種、施肥到收割銷售，都需按《有機作物生產、水產養殖及加工處理標準》中的要求，以確保作物的出產對消費者的健康以及環境負責。
水產養殖認證
所有在天然或人工的海水或淡水環境中以有機方法培育水生動物的生產單位均能申請此認證類別。所有經認證之有機水產養殖系統，須能保持水生生態系統健康、對環境友好及符合可持續發展的原則。養殖時會考慮到水生動物的天然習性，提供優質的有機飼料，滿足動物的營養需求，並顧及動物的福利和感受，減少對牠們的脅迫。
加工處理認證
適用於以合符《有機作物生產、水產養殖及加工處理標準》的方法生產的原材料進行加工處理的單位。加工，指除了在所有一般收割後於農場內進行的簡單包裝程序以外的工序，例如：烹調、磨碎、冷藏等。經認證的加工處理單位，在整個加工、處理以至銷售的程序中，均貫徹有機精神，並為消費者提供優質的有機產品。
歡迎聯絡本公司，以詳細瞭解各認證服務的要求及內容。
本公司建議有興趣申請的單位首先下載認證評估表格,以自我評估 貴生產單位的操作屬於那個認證類別，同時透過表格中的問題初步認知有機操作的要求。倘經自我評估後，便可申請認證資料套，以索取申請所必須的重要參考檔及範本。從首次正式申請認證至發出認證，一般需時約三個月。本公司的認證有效期為一年，獲認證單位須每年續證。
初次申請認證
| 重要步驟 | 注意事項 | |
|---|---|---|
| 1 | 申請者填妥認證評估表格及向公司索取認證資料套 |
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| 2 | 申請者細閱《有機生產及加工標準》及《認證管理手冊》 | |
| 3 | 申請者把填妥的認證申請表寄回本公司，並繳納初步評估費 |
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| 4 | 公司檢查申請資料是否符合認證範圍及是否齊全 | 資料不全或欠交費用者，須於接通知後30日內補交有關資料或費用 |
| 5 | 公司發出初步評估記錄及認證建議書 | 被確定為不符合標準的單位會收到拒絕申請通知書，有關單位可提出反駁或上訴 |
| 6 | 申請者把填妥的認證建議書寄回本公司並繳納認證申請費 |
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| 7 | 檢查員進行實地檢查及撰寫檢查員報告 | |
| 8 | 認證委員會開會審核有關申請 | |
| 9 | 被裁決為能獲認證的單位，須填妥公司發出的有機生產/加工認證合約及標籤使用協議書並寄回本公司 | 被否決認證申請的單位，會收到否決認證通知書，並可提出反駁及上訴 |
| 10 | 確認認證資格及頒發認證證書 |
續證申請
申請者填妥續證申請表並遞交本公司，一次性繳納認證相關費用（費用包含認證申請費與檢查費，不需繳納資料套費用及初步評估費），後面程序同初次申請程序4-10。
認證服務及有關行政收費表
A. 香港有機資源中心認證有限公司的認證服務收費類別
1. 作物生產認證
- 資料套費用：$250（資料套文件）
（如申請被接納，此費用將在認證申請費中扣除；續證申請不需遞交） - 認證申請費：
|
初步評估費
(續證申請不需遞交) |
農地面積
(1斗種=1/6英畝=0.0676公頃=676平方米) |
認證申請費 |
|---|---|---|
|
$800
（如申請被接納，此費用將在認證申請費中扣除） |
20斗種或以下 | $13,000 |
| 20以上-50斗種 | $20,000 | |
| 50以上-100斗種 | $26,000 | |
| 100以上-500斗種 | $33,000 | |
| 500以上-1,000斗種 | $39,000 | |
| 超過1,000斗種 | $52,000 |
以上費用不包括化驗費及檢查費
- 化驗費：視乎個別情況而定，一般約$5,000 (以報價為準)
- 檢查費：每日$1,200 (最少兩日，半日作一日計算)
- 香港以外農場的申請：需支付因到外地檢查所衍生的旅費、交通、通訊、行政等額外 費用，以實報實銷形式處理。
2. 水產養殖認證
- 資料套費用：$250（資料套文件）
（如申請被接納，此費用將在認證申請費中扣除；續證申請不需遞交） - 認證申請費：
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初步評估費
(續證申請不需遞交) |
魚塘/魚排面積
(1斗種=1/6英畝=0.0676公頃=676平方米) |
認證申請費 |
|---|---|---|
|
$800
（如申請被接納，此費用將在認證申請費中扣除） |
20斗種或以下 | $13,000 |
| 20以上-50斗種 | $20,000 | |
| 50以上-100斗種 | $26,000 | |
| 100以上-500斗種 | $33,000 | |
| 500以上-1,000斗種 | $39,000 | |
| 超過1,000斗種 | $52,000 |
以上費用不包括化驗費及檢查費
- 化驗費：視乎個別情況而定，一般約$5,000 (以報價為準)
- 檢查費：每日$1,200 (最少兩日，半日作一日計算)
- 香港以外魚塘/魚排/其他水產養殖區域的申請：需支付因到外地檢查所衍生的旅費、交通、通訊、行政等額外費用，以實報實銷形式處理
3. 加工處理認證
- 資料套費用：$250（資料套文件）
（如申請被接納，此費用將在認證申請費中扣除；續證申請不需遞交） - 認證申請費：
| 初步評估費 (續證申請不需遞交) | 認證申請費 | |
|---|---|---|
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基本收費的10%
（如申請被接納，此費用將在認證申請費中扣除） |
基本收費 | |
| 再包裝產品 | $8,000 | |
| 涉及複雜的加工程序或大量再包裝產品 | $20,000 | |
B. 行政費項目
| 上訴費 | $1,000 | 如上訴得直，此費用將予發還。 |
| 更改認證範圍費用 | $500 | 只適用於加地申請；其他不另收費。 |
| 文件審閱費 | $1,200或以上 | 收費視乎需審閱的證書數目，基本收費為$1,200。 |
| 認受服務行政費 | $1,200或以上 | 收費視乎申請認受的產品數目及需實地審核的次數，基本收費為$1,200。 |
| 違規罰款 | 最多$10,000 | 適用於暫停或吊銷有機認證 |
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*額外檢查費用
(如情況需要) |
$1,200(每次)+衍生行政費用 |
*因申請人資料欠漏或疑違反標準而導致
以上資訊僅供參考，一切申請事宜以最新版本的《認證管理手冊》所列出的相關內容為準。
所有費用請以本地銀行劃線支票繳付，抬頭「香港有機資源中心認證有限公司」。